家族を守りながら夢に挑戦する

異業種からの挑戦

大学生の頃、飲食店でバイトを4年間やっていた私は、卒業後、大手家電量販店に就職しました。
しかし、売上至上主義という個人プレーとの相性が合わず、チームワークや皆で協力して働いたバイトを思い出すようになり、入社して1年程で転職を決めました。
それが和コーポレーションでした。
ところが、当時は創業間もない頃で、マニュアルなどないし、職人上がりの人が多くて「見て覚えろ」という感じで、結構厳しかったです。
それでも、社長は「今の飲食業の地位は低いが、10年後はスゴイことになる！」と言っていて、私は、その熱い想いに引っ張られるように、まだ少なかった熱い仲間と共に一緒になって働きました。
そして、あれから10数年が経ち、今は企業規模も大きくなり、人も増え、色んなインフラも整い、焼肉業態の責任者というマネージャー職に就き、飲食業の地位が向上したかは分かりませんが、「飲食業で働いている！」と堂々と言えるようになり、周りは変わりました。
･･･変わっていないのは、社長の熱さくらいなものかもですね（笑）

家族を守りながら自分のお店を持つ

弊社には、独立支援制度や、アルバイト社員制度など、様々なスタイル制度がありますが、妻と２人の子供を持つ、私の目指す目標は、社内独立で自分のお店を持つことです。
まだ、入社当時、20代前半の頃、自分が父親になったら、子供に料理の技術を見せたり、熱い仲間と働いたりしている姿を見せたいと思うことがよくありました。
自分の選んだ仕事を誇れる人間でありたい、自分の職場を子供に自慢できるパパでありたい！と。
といっても、当時は子供も嫁も、彼女すら居なかったんですけどね（笑）

そんな当時は、いつか独立して店を持つことが夢でしたが、こうして、会社も大きくなり、将来に選択肢が生まれ、私は、社内独立を選択しました。
実は、今まで数回か辞職したいと思ったこともあったのですが、支えてくれる仲間や家族の力も受けて、自分の夢も、カタチにできるところまできました。
この会社は、賞与や社会保険、社員旅行から様々なイベントだけでなく、要望に合わせた休みもしっかりあります。年末年始・GW・お盆といった長期休暇もしっかり取れますので、家庭持ちや既婚者の方にも働きやすい環境だと思います。
何より個人店のようなこの会社で、人間関係がものすごく良いんです。自分の頑張りを見ていてくれる仲間が居るから、やりがいやチャンスは多いですね。

働く人へのメッセージ

和コーポレーションには、バリバリの職人から飲食業未経験まで様々な社員、スタッフが居ます。
そんなうちの店舗の好きなところは、どんなに忙しい時でも、一人ひとりが仕事にベストを尽くしている時の一体感のような「きついけど楽しい」という感覚をたくさん味わえるところです。
未経験の方でも独身の方でも家庭がある方でも、それぞれの目標に挑戦できる会社です。
今の自分や置かれている環境に満足できてない方や、将来の目標も特にはないけど、人が好きだ！と思っている方、新しいことに一緒にチャレンジしましょう！