和コーポレーション

ABOUT US 企業理念

私たちはを創り、情熱を持ち、三方良しの精神で人の幸せと己の幸せを追求し、社会に喜ばれるお店創りを目指します。


SLOGAN 社是

一、明るく、楽しく、元気よく、ATG!
一、常に前向きであれ!
一、幸せは自分の心次第!
一、損得の前に善悪!


MANAGEMENT 代表メッセージ

18歳の時。ヤンチャ少年だった私を見かねた親父は、「このままじゃまずい」と思ったんでしょうね。近くの洋食レストランへ半ば強引に連れて行かれ、「こいつをよろしくお願いします」「ここで働け」とぶち込まれました。これが、後に自分の天職になる飲食業との出会です。そこからすんなり飲食業にのめり込んでいったかと言うと、残念ながらそんなことは一切なく、「面白くない」「飲食業なんか将来、もう絶対せん」と思い、数ヶ月で辞めてしまいます。
若く、浅く、勢いだけであった私は「福岡に行って社長になってくる」と母親に言い残し、車に食料をびっちり積み込んで、地元佐賀県嬉野市から福岡へ。10以上の様々な仕事をして、たどり着いた布団の訪問販売。売り方を極め、ものすごく稼ぎました。そのまま独立し、言ったとおりに社長にはなったのですが、そう上手い話は続かず…。21歳にして800万円もの大借金を背負ってしまいました。
懸命に働き、コツコツと返済をしていましたが、全然減らない借金…。逃げようかとも思いましが、「迷惑をかけるわけにいかない。返すしかない」と、一転、ガムシャラに働くことを決意。佐川急便へ転職をしました。毎日朝の5時半から夜中の0時まで、休みの日は24時間働き、とにかくガムシャラに働いた。結果、2年で完済。最終日には「もうこんなことは二度とせん!」と心の底から思いました。

「さぁ、これから何をしよう?」と思った時、親父にぶち込まれ嫌々ながら働いていたあのレストランを思い出す。「そういえば、俺は包丁が使えるんだった!」
求人情報誌で仕事を探し、そこから本格的に飲食の世界へ足を踏み入れることになりました。
生きることの大変さを経験したのか、前回働いていた時とは別人でした。大将の仕事ぶりをとにかく観察し、様々な料理を学びました。「大将を追い越そう」と一生懸命働いていると、ある時お客様からすごく褒められたんです。それがもう本当に嬉しくて。お客様は向こうから来てくれるし、営業中にお酒もらえるし、最後には褒められるし。「なんて最高の仕事なんだ。こんなに楽しい仕事はない!」その時に自分は一生飲食業をやっていこう、自分の店を出そうと強く思いました。
その後転職も経験し、調理師免許やフグ処理師免許も取得。店長を任され、店舗運営に大切な数字管理も身につけていきました。そして、2002年晴れて独立。居酒屋から始め、そこから焼肉、屋台など新業態を開発し続けて今に至ります。
お店をしてきた中で様々なことを経験しました。せっかく入ってもらったスタッフがすぐ辞めたこともありました。振り返ると、「自分のことを想って接してくれてないんだ」と思わせてしまっていたんだな、と。 “本気で人のことを考える”ということがどれほど大事なことのか、深く考えるようになりました。
「なんのためにお店をやっているんだろう」と考える時、売上を上げるのはもちろん重要なのですが、お客様・従業員・業者、関わる人全てが笑顔になれることが、自分にとっては一番大切です。そして、それが私の存在意義であると思っています。


INFOMATION 会社概要

社名:有限会社 和コーポレーション
住所:福岡市中央区大名2-9-15 B1F
代表者:谷口 和彦
電話/FAX:092-725-8448
設立:平成16年1月
資本金:3,000,000円
事業内容:居酒屋、焼肉店などの飲食店展開
従業員数:60名(うち社員19名)※2015年11月現在
取引銀行:西日本シティ銀行

HISTORY 沿革

2002年
  • 3月 旬創酒庵 かくれ家オープン
2004年
  • 1月 有限会社 和コーポレーション設立
  • 8月 博多旬菜かくれん暮オープン
2007年
  • 4月 焼肉銀しゃり直球(薬院店)オープン
2008年
  • 7月 旬創酒庵 かくれ家離れオープン
2009年
  • 7月 焼肉銀しゃり直球(春日店)オープン
2010年
  • 10月 かくれん暮 業態変更 銀しゃり炉端変化球オープン
2011年
  • 7月 かくれんBOオープン
2012年
  • 3月 焼肉銀しゃり直球(警固店)オープン
2013年
  • 11月 博多麺太オープン
2015年
  • 4月 博多麺太 業態変更
  • 6月 博多炉端磯ちょうちんオープン
2016年
  • 6月 焼肉 銀しゃり 直球カルビ 春日原店
  • 8月 銀しゃり炭焼 直球 警固店 業態変更 焼肉 銀しゃり 直球カルビ 警固店
2017年
  • 4月 豚串.ホルモン串 煮込み屋 鹿児島店オープン(屋台村)
  • 10月 銀しゃり焼肉直球(久留米店※FC店)


Copyright (c) 2019 和コーポレーション